Jag fick i veckan hem min lilla groddburk som direkt fick visa vad den går för. Vilket den gjorde med besked, redan andra dagen började de små fröna öppna sig för trycket inifrån. Häftigt tycker en matnörd som jag, tänk vilken kraft den finns inne i dessa små frön!
Det jag använda mig av var Alfalfa vilket jag aldrig ätit tidigare, men tyckte de hade en god och ganska mild smak. Alfalfa tillhör gruppen ärtväxter och är rikt på protein, vitamin K, C-, B- och E-vitamin. Passar perfekt att toppa salladen eller smörgåsen med.
Det jag använda mig av var Alfalfa vilket jag aldrig ätit tidigare, men tyckte de hade en god och ganska mild smak. Alfalfa tillhör gruppen ärtväxter och är rikt på protein, vitamin K, C-, B- och E-vitamin. Passar perfekt att toppa salladen eller smörgåsen med.
Blötlägg fröna över natten och på morgonen sköljer du av dem och lägger dem i din groddburk alternativt glasburk med nät för hålet och vänder upp och ned så vattnet rinner ut. Skölj sedan morgon och kväll tills de börjar "växa". Efter 2-4 dagar lägger du ner dem i ett durkslag så de får bredda ut sig några timmar innan du placerar dem i en glasburk i kylskåpet. Klart!